De todo un poco

Te mostramos los 15 lugares más mágicos que podrás encontrar Selva de Irati, Navarra Quizás España es pequeña en tamaño, pero es grande en belleza. Nuestro país esconde maravillosos rincones con cascadas de ensueño, bosques que parecen salidos de un cuento de hadas, formaciones rocosas con las formas imposibles, cuevas en las que podría dormitar cualquier dragón, aguas de color turquesa, tierras rojas…

En España, alrededor de 500.000 mujeres desconocen que sufren enfermedad pulmonar obstructiva crónica                                                                                           Imagen: lunamarina   De la misma manera que sucede con el infarto de miocardio, es habitual relacionar la EPOC (enfermedad pulmonar obstructiva crónica) con el sexo masculino. Sin embargo, las mujeres representan cada vez más un porcentaje al alza, debido sobre todo al tabaquismo.   

Los perros de rescate que protagonizan 5.000 misiones de salvamento al año en todo el mundo celebraron ayer su día                                                                             Imagen: Sgt. John Crosby, Wikimedia Commons   Perros socorristas , animales que encuentran víctimas bajo los escombros y recuperan a equipos de montañeros en apuros, canes que salvan vidas tras grandes catástrofes naturales... Todos ellos son héroes peludos de cuatro patas .

Las frutas desecadas, idóneas para los platos de invierno, aportan exquisitos sabores y matices a infinidad de recetas                                                                 Imagen: minadezhda   Uvas, higos, ciruelas, dátiles, albaricoques... Las frutas desecadas se obtienen tras someter a las piezas frescas (ricas en agua y azúcar) a un proceso de deshidratación, ya sea al sol y al aire libre o en secadores artificiales con temperatura regulada.

¿Cómo puedo ayudar a los niños y sus familias?                                 El número de muertos que ha dejado el terremoto en Nepal no deja de aumentar. Hoy nos hemos despertado con la cifra de más de 4.000 fallecidos . Katmandú está reducida a escombros y la gente duerme en la calle por temor a los derrumbes de los pocos edificios que quedan en pie.

Esterilizar los biberones o abrigar en exceso al bebé son algunos de los falsos mitos que creen los padres primerizos                                                                                                 Imagen: Alan Turkus   Cuidar de un recién nacido no es fácil. Y menos, si los padres se dejan guiar por falsos consejos o recomendaciones que, más que ayudar, pueden resultar perjudiciales para los pequeños.  

    Nº RACIONES: 4 comensales PRECIO: Inferior a 5 €  DIFICULTAD: Fácil  

Distintas entidades no lucrativas dan la opción de organizar una iniciativa solidaria con los niños para recaudar fondos a favor de sus proyectos sociales                                                             Imagen: -Jeffrey-   Fomentar la solidaridad en los hijos es una satisfacción. Pero además, supone una oportunidad para que los padres pasen con ellos un tiempo de calidad. Diversas ONG facilitan esta tarea a través de la creación de iniciativas solidarias.

Los canes distinguen el enfado de la alegría en el rostro de una persona, gracias a una habilidad aprendida tras años de convivencia conjunta                                                                                                                  Imagen: Celine Nadeau   Los perros no solo reconocen una cara entre un puñado de rostros familiares, sino que también distinguen en ella la alegría del enfado . Este es el sorprendente hallazgo de una investigación en la que científicos austríacos han podido comprobar por primera vez la capacidad de leer las emociones en rostros entre animales de distintas especies .

La adopción del USB Type-C por parte de Apple y Google asegura un nuevo estándar tanto para la carga como para la transmisión de datos entre dispositivos                                                                                 Imagen: Jacobo Garcia   Más allá de los protocolos que pueda aceptar, USB Type-C supone un conector entre dispositivos con grandes implicaciones de cara al futuro. Lanzado el año pasado como propuesta por las principales asociaciones de fabricantes, ha sido en fechas recientes cuando se han conocido las primeras propuestas prácticas: el nuevo MacBook de Apple y el Chromebook Pixel que ha presentado Google .   

Puesto que se restringe su capacidad de obrar, sólo un juez puede tomar esta medida y por las causas dispuestas por ley                                                                                                          Imagen: Jason Morrison   Algunas enfermedades persistentes de carácter físico o psíquico provocan que una persona no pueda gobernarse por sí misma, con riesgo de obrar en perjuicio propio, de su patrimonio y de los demás.   Hay tres figuras de protección para ellas: tutela, curatela (o incapacitación parcial) y defensor judicial. Pero la declaración de incapacidad civil, aunque sea en beneficio del enfermo, restringe su capacidad de obrar.  

La dieta DASH, recomendada para prevenir y corregir la hipertensión, abarca muchos más aspectos que el de limitar la sal en las comidas                                                               Imagen: vankad   Los valores normales de la presión arterial deben situarse por debajo de 120/80 mmHg. Cuando superan los 140/90 mmHg , se habla de hipertensión, un trastorno muy frecuente que afecta a uno de cada tres adultos, según datos de la Organización Mundial de la Salud , y cuyas consecuencias resultan muy preocupantes.   

Gobiernos y organizaciones de todo el mundo se comprometieron a garantizar en 2015 el acceso universal a la educación, pero no se ha conseguido y se piden nuevos retos                                                                                Imagen: Entreculturas   Este es un año clave por varios motivos. El más destacado es que se eligió para dar cumplimiento a los Objetivos de Desarrollo del Milenio. Pero además, hace 15 años, gobiernos y organizaciones internacionales se comprometieron a conseguir también en 2015 el derecho a la educación para todas las personas . Ambas promesas se incumplirán y, por ello, la Campaña Mundial por la Educación no quiere dejar pasar la oportunidad de recordarlo.   

En España, cada año se diagnostican más de 32.200 casos de cáncer colorrectal, una dolencia cuyas tasas de curación superan el 90%, si se detecta a tiempo                                                             Imagen: photography33   El pasado 31 de marzo se celebró el Día de la Prevención del Cáncer de Colon en España , con el objetivo de concienciar sobre las medidas de prevención y promover los programas de cribado en personas con riesgo de sufrirlo, ya que, si detecta de manera prematura, las tasas de curación superan el 90%.   

      Nº RACIONES: 4 comensales  TEMPORADA: primavera, verano, otoño, invierno  5€  

  Ayúdanos a proteger a los niños más vulnerables. UNICEF Comité Español   Una foto de Michelle Obama sosteniendo el rótulo Bring back our girls  dio la vuelta al mundo y llevó a las portadas a las más de 200 niñas de Chibock secuestradas por el grupo armado Boko Haram hace justo un año.  

En un día de mal tiempo también se pueden hacer actividades relacionadas con la naturaleza                                                                     Imagen: Myrrien   A mal tiempo, buenas propuestas de "naturaleza de interior" . Disfrutar de interesantes iniciativas ambientales cuando las condiciones meteorológicas son adversas, también es posible con la gran variedad de instalaciones y espacios naturales cubiertos a nuestro alcance, como acuarios, centros de educación ambiental, cuevas, jardines botánicos o museos de naturaleza .   

El equilibrio entre acidez y dulzor, sumado a un color muy intenso y una textura peculiar, hace de la fresa un ingrediente estupendo para realzar infinidad de recetas                                                                             Imagen: olhaafanasieva   Los frutos rojos , incluidas las fresas, son ricos en vitaminas, minerales y fibra. Poseen un interesante perfil nutricional y destacan por ser fuente de antioxidantes. Además de estas cualidades que hacen de ellos un alimento saludable, son llamativos, sabrosos y muy versátiles para cocinar.  

Conviene iniciar la expedición del DNI y pasaporte de los niños con tiempo, y no esperar a las épocas del año en que más se viaja o a las vacaciones escolares                                                                 Imagen: lfer   Aunque la expedición del DNI solo es obligatoria para las personas mayores de 14 años , conviene tramitárselo a los niños, junto con el pasaporte, para que estén identificados a la hora de abrirles una cuenta corriente bancaria o una libreta o realizar un viaje al extranjero .  

                 Duo MainTenanT Nicolas Besnard desarrolló su arte en la Escuela Nacional de Circo y de la Universidad de Danza de Montreal.

El miedo a hablar en público y el pánico escénico son dos tipos de fobia social                                                                   Imagen: Ariwasabi   Pulso acelerado, sudoración, temblor de voz o malestar abdominal son algunas de las reacciones que manifiestan las personas que sufren miedo irracional a hablar en público o a salir al escenario. Este último ha saltado hace poco a los medios por afectar tanto a algunos artistas españoles, que alguno se ha planteado abandonar su carrera profesional.   

La Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios ha hecho un comunicado alertando de los riegos cardiovasculares de tomar dosis altas de ibuprofeno y dexibuprofeno                                                                                              Imagen: imagepointfr   El pasado 13 de abril, el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad lanzó una alerta sobre el riesgo cardiovascular que supone tomar altas dosis de ibuprofeno y dexibuprofeno y de la posibilidad de interacción entre el ibuprofeno y el ácido acetilsalicílico .  

Estas cámaras de fotos están pensadas para usuarios que requieran de un aparato con prestaciones avanzadas sin necesidad de que sea una réflex                                                                                 Imagen: Sony   Las compactas avanzadas están orientadas a usuarios domésticos y profesionales que requieren de una cámara de fotos de un tamaño inferior a una réflex, pero con características semiprofesionales que permitan grabar vídeo tanto en modo automático como manual. Además, deben dejar grabar en formato RAW , lo que posibilita el revelado digital con diferentes aplicaciones.   

                    Rapaces nocturnas 1   

“Cuando trabajas con niños y niñas en situaciones de exclusión, tu principal logro es conseguir formar parte de su rutina, que sepan que estás ahí y que mañana el espacio volverá a estar abierto para ellos” . Nerea, educadora de los programas de lucha contra la pobreza infantil de Save the Children en Euskadi.   Centro de Save the Children   Nerea forma parte del equipo de Save the Children que desarrolla los programas contra la Pobreza Infantil en Euskadi.  Save the Children trabaja en España con más de 5.000 niños y niñas en sus programas de acción social, 400 de ellos en Euskadi.    

No es recomendable forzar al niño para que se enfrente a ellos de forma directa con la esperanza de que los supere pronto                                                                           Imagen: Ben Francis   Miedo a un ruido fuerte, a quedarse solo en la habitación, a la oscuridad, a que mamá se vaya y no vuelva o, incluso, a seres sobrenaturales... En la infancia, estos miedos son muy habituales: los datos disponibles aseguran que entre un 30% y un 50% de los niños sienten algún temor intenso.  

    Nº RACIONES: 4 comensales  TEMPORADA: primavera, verano, otoño, invierno  5-10 €  

Unos 300.000 menores de 18 años son reclutados en hasta 18 países para combatir, ser mensajeros, espías o, en el caso de las niñas, esclavas sexuales                                                                 Imagen: Servicio Jesuita Refugiado   Son niños, pero cuesta imaginarlo cuando se conoce su día a día en las filas de grupos armados que les obligan a combatir, espiar al enemigo, cocinar para los soldados o, en el caso de las niñas, ser esclavas sexuales.  

Las asociaciones protectoras de animales trabajan para ayudar a los canes y felinos sin hogar, una labor con la que cualquier persona puede cooperar                                                                                          Imagen: jeffreyw   Los refugios para adoptar perros y gatos y las asociaciones protectoras de animales son espacios a los que se puede acudir cuando se tiene la intención de incrementar la familia con una adopción responsable.  

Entre las claves que los científicos mencionan para aumentar la fertilidad se encuentran evitar las grasas trans y comer más proteínas vegetales que de origen animal                                                                           Imagen: Janusz Gawron   Diversas publicaciones abordan la influencia de la dieta sobre la fertilidad . Una de las más conocidas es un libro escrito por expertos de la Universidad de Harvard (EE.UU.), que señala cómo reducir las probabilidades de padecer infertilidad ovulatoria y aporta recomendaciones que tienen muchos puntos en común con la dieta mediterránea.   

Diversos diseñadores y fabricantes proponen una gran variedad de muebles de cartón ecológicos, fuertes y originales                                                                 Imagen: Ben Dalton   El cartón se recicla en el contenedor azul y de esta forma se puede aprovechar de nuevo. Pero también puede utilizarse para crear muebles . Los consumidores pueden encontrar todo tipo de mobiliario ecológico que nada tiene que envidiar a los de otros materiales convencionales en cuanto a resistencia, originalidad o coste .   

En los últimos diez años, los casos de alergia alimentaria se han duplicado y han provocado un aumento de las hospitalizaciones por reacciones alérgicas graves                                                                 Imagen: Gorilla   La alergia es un problema de salud pública de proporciones pandémicas que afecta a más de 150 millones de personas en Europa. De todas ellas, la alimentaria figura como una de las alergias más frecuentes con más de 17 millones de europeos afectados.   

                              Foto: IFAW   MADRID, 9 Abr. (EUROPA PRESS) -      El Gobierno de Canadá ha autorizado este 2015 la caza de 400.000 focas arpa, 60.000 focas gris y 8.200 focas capuchinas durante la veda que se abre el próximo 12 de abril en la costa este del país.  

   4 comensales  TIEMPO: 20-30 min  PRECIO: 10-20 €  DIFICULTAD: Media  

Conocer el nivel de pólenes y seguir los consejos de los especialistas ayudan a las personas alérgicas a minimizar los efectos de la primavera                                                                       Imagen: Bruin   De la mano del buen tiempo también llega un aumento en el aire del polen y otros contaminantes ambientales que contribuyen a potenciar algunos alérgenos y provocar un incremento de la incidencia de las enfermedades alérgicas .  

Existen diversos aparatos y sistemas que permiten reducir el consumo de agua y, de esta manera, favorecer la economía doméstica y el medio ambiente                                                                   Imagen: srgpicker   El ahorro de agua es importante por varios motivos, desde la reducción del coste de la factura del hogar hasta razones medioambientales. Para lograrlo, hay una serie de hábitos y costumbres que conviene incorporar, pero también existen algunos dispositivos que permiten maximizar el aprovechamiento del agua y, en consecuencia, gastar menos.  

“Una niña venía a casa todos los días para que mis hijas tuvieran libros para estudiar” Natalia Quiroga/ Save the Children   Sandra* y Cristina* son gemelas. Casi idéntica sonrisa, once años, ojos grandes, misma altura,  mismo chorro de energía al jugar en el parque. Sandra y Cristina -casi idénticas- comparten también los mismos libros de clase: el dinero en casa no alcanza para que su madre pueda pagar un lote de libros para cada una .  

Tamara es una de las más del millón de niños atrapados por la violencia en Ucrania   Esta semana se cumple un año del inicio de los enfrentamientos entre las milicias y en el ejército en el este de Ucrania . Un año extremadamente duro para 1,7 millones de niños , que siguen sufriendo los efectos más devastadores de esta guerra .   

En caso de equivocación en un borrador confirmado de la Declaración de la Renta, la responsabilidad recaerá siempre sobre el contribuyente que lo dio por válido                                                                   Imagen: joshuahoffmanphoto   El borrador del IRPF es la Declaración que confecciona Hacienda con los datos que posee de cada contribuyente. Pero puede ser que no estén completos o actualizados, ya sea en la información personal o en la económica . Por ello, hay que repasarlo cada año a conciencia para cerciorarse de que todo está bien o, en su caso, subsanar los posibles errores .

Modelos de ratón periférico que incorporan novedades interesantes en el manejo y la conectividad                                                                         Imagen: Logitech   A pesar de que la venta de ordenadores tiende a la baja en todo el mundo, esta tendencia se ha moderado en el último año , sobre todo en el sector de los portátiles , donde nuevos modelos más ligeros y portables triunfan.   

Es la enfermedad oncológica más frecuente entre los ciudadanos europeos                                                                       Imagen: kozumel   El cáncer colorrectal es una enfermedad muy frecuente y la segunda causa de muerte por carcinoma en España. Se calcula que un 5% de los hombres y un 3% de las mujeres lo desarrollan antes de los 74 años.  

Numerosas familias recurren a los abuelos para sustituir el servicio de unas guarderías que no pueden sufragar                                                                             Imagen: Beth Kanter   La gran mayoría de las mujeres trabajadoras se ven obligadas a optar, meses después de dar a luz, por las guarderías para el cuidado de sus bebés . Pero la cifra de abuelos que cuidan a sus nietos se incrementa con el paso del tiempo; más aún en época de crisis.   

Los hombres que se sienten estresados producen un semen con menos espermatozoides, y estos tienen más probabilidades de ser deformes o mostrar problemas de movilidad                                                                                       Imagen: Bob Smith   Un estudio reciente corrobora algo que los expertos sostienen desde hace tiempo: el estrés perjudica la calidad del semen y, como consecuencia, es un factor que reduce la fertilidad masculina .  

  TIEMPO: 15-20 min  PRECIO: Inferior a 5 €  DIFICULTAD: Fácil  4 comensales  

Los suscriptores del canal de vídeos pagarán desde finales de 2015 para evitar los anuncios   Imagen de uno de los videoclips más vistos en el canal YouTube en las últimas semanas.   Sea por la presión de voraces competidores como Netflix , sea por la del auge de las cuentas  premium, el canal de vídeo YouTube planea incorporar a finales de 2015 un tipo de suscripción de pago para permitir ver todos sus contenidos sin anuncios.  

Un grupo de investigadores halla por casualidad un tratamiento que acaba con los cabellos blancos                                                         Imagen: Matt Musselman   Las primeras canas siempre son acogidas con cierta alarma, ya que su aparición es un signo externo del paso del tiempo. Numerosos productos buscan esconder estos cabellos blancos, pero quizás la solución no está en disimularlos sino en atacarlos de raíz.   

Con la menopausia, a la depresión se le suman otros síntomas como el insomnio, los cambios de humor, los sofocos o la sequedad vaginal                                                           Imagen: Glenda Otero   Durante la menopausia , las mujeres son más susceptibles de sufrir una depresión debido a los importantes cambios hormonales que experimentan en esta etapa, según la Asociación Española para el Estudio de la Menopausia (AEEM). A este problema se le suman otros malestares, como los sofocos, los cambios de humor o más riesgo de infecciones vaginales.  

Trucos y sugerencias para cocinar con quinua, desde refrescantes ensaladas y salteados con sofritos hasta exquisitos risottos                                                             Imagen: ildi_papp   La quinua es un alimento fácil de digerir. Es rica en hidratos de carbono, proteínas de alto valor biológico que contienen todos los aminoácidos esenciales, grasas insaturadas, minerales y vitaminas. Además, aporta fibra y no tiene gluten, por lo que pueden tomarlo las personas que padecen celiaquía o intolerancia al gluten .  

                                   Felix Abreu A mi abuelo aquel día lo vi distinto. Tenía la mirada enfocada en lo distante. Casi ausente. Pienso ahora que tal vez presentía que ese era el último día de su vida.  

Recientes estudios apuntan a los centros escolares como piezas claves para mejorar la alimentación de los niños                                                           Imagen: USDAgov   La obesidad infantil , que se inicia en etapas cada vez más tempranas, crece de forma epidémica y progresiva en España. El 30% de los niños españoles de entre 3 y 12 años pesa más de lo que debería , una cifra que se eleva a cuatro de cada diez en el grupo de edad comprendido entre los 8 y los 17 años.  

Microsoft ya ha anunciado que jubilará su tradicional navegador en Windows 10 y lanzará un nuevo modelo más visual y multiplataforma                                                                 Imagen: Johan Larsson   Hace pocas semanas un alto ejecutivo de Microsoft, la compañía propietaria del sistema operativo Windows, reconocía que, aunque Windows 10 para ordenadores traería de fábrica el navegador Internet Explorer, este ya no estaría sujeto a más actualizaciones y, por tanto, no habría nuevas versiones del mismo.  

Señalar la casilla de Fines Sociales en la Declaración de la Renta permite redistribuir la recaudación entre ONG y atender a millones de personas en nuestro país                                                                 Imagen: X Solidaria   Marcar el recuadro de "Actividades de Interés General consideradas de Interés Social" en la Declaración de la Renta se traduce en ayuda para muchas personas. Este año se atenderá a un total de seis millones gracias a quienes trazaron esta "X Solidaria" .