De todo un poco

  Las uniones de hecho tienen limitaciones en el acceso a pensión de viudedad, el ámbito fiscal, la asistencia sanitaria o el derecho a la herencia                                         Imagen: Éamonn   El término pareja de hecho o uniones estables de pareja se institucionalizó en 1998, cuando se aprobó la primera normativa autonómica en Cataluña, que reguló las denominadas uniones de hecho, tanto para parejas heterosexuales como homosexuales.      Hoy hay 13 comunidades que han legislado sobre las uniones de hecho, pero aún se carece de una normativa común en España.   No obstante, su normalización supuso un importante paso en el reconocimiento de los derechos de las parejas que no están casadas y se ha convertido en una opción para quienes desean establecer un compromi...

  Las uniones de hecho tienen limitaciones en el acceso a pensión de viudedad, el ámbito fiscal, la asistencia sanitaria o el derecho a la herencia                                         Imagen: Éamonn   El término pareja de hecho o uniones estables de pareja se institucionalizó en 1998, cuando se aprobó la primera normativa autonómica en Cataluña, que reguló las denominadas uniones de hecho, tanto para parejas heterosexuales como homosexuales.   

                           Día 10 - Saber escuchar   por   Juan Ignacio B.       Día 10 - Saber escuchar   1. Día 10: Saber escuchar ¡Menos mal que tú me escuchas!», decía Ignacio, joven drogadicto, a su amigo que atendía con interés las explicaciones que le habían llevado a su situación. - Atención de JM Torres y Juan Braulio.  2. «¡Pero hombre, escúchame!», dice la esposa a su esposo con frecuencia. «¡Los profesores no nos escuchan!», repiten constantemente los alumnos.  3. «¡Mi padre no atiende a razones, no escucha!» ¿Escuchan los políticos el clamor del pueblo? Reflexión:   4. De ordinario, vivimos tan ocupados que olvidamos las voces que llevamos dentro, que nos hablan de esperanzas, de ilusiones, de un cielo azul, de un Dios, Padre, Salvador,  5. de una madre que nos acompaña y nos aconseja...

                           Día 10 - Saber escuchar   por   Juan Ignacio B.  

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  Las personas que lleven desempleadas más de un año pueden apurar sus opciones a través de ofertas de trabajo, planes de formación, prestaciones y programas de ayuda laboral                                         Imagen: ramzi hashisho   Parado de larga duración es la persona inscrita como demandante de empleo, de forma ininterrumpida, durante un periodo superior a un año .     Estos desempleados son los principales damnificados de la crisis económica , ya que les cuesta más volver a encontrar un trabajo tras estar alejados durante varios meses, o incluso años, del mundo laboral, tal y como constatan los últimos datos sobre desempleo.   Y no hay perspectivas muy halagüeñas porque, según la Encuesta de Población Activa (EPA) del primer trimestre de 2014, el número de parados d...

  Las personas que lleven desempleadas más de un año pueden apurar sus opciones a través de ofertas de trabajo, planes de formación, prestaciones y programas de ayuda laboral                                         Imagen: ramzi hashisho   Parado de larga duración es la persona inscrita como demandante de empleo, de forma ininterrumpida, durante un periodo superior a un año .  

Nº RACIONES: 4 comensales  TEMPORADA: primavera, verano, otoño, invierno   Ingredientes (4 personas)            300 g de guisantes frescos o congelados 100 g de cebolleta fresca 2 dientes de ajo 4 yemas de huevo 30 ml de aceite de oliva 20 g de harina 250 ml de caldo de cocción de los guisantes Una pizca de sal unas ramitas de cebollino 2 g de sal en escamas con pimentón 4 ml de vinagre para cocer las yemas Cómo se elabora Cocemos los guisantes durante 5 minutos en una cazuela con 1 litro de agua hirviendo con sal.   Cuando estén casi hechos, los sacamos del fuego y los refrescamos en agua con hielo y un poco de sal.   De esta manera, fijamos el color verde intenso al guisante.   Escurrimos, tras haberlos dejado unos minutos en el agua helada, y reservamos en un lugar templado ligeramente aliñados con aceite de oliva.   Reservamos también 250 ml del caldo de cocción de los guisantes.   En una cazuela pocham...

Nº RACIONES: 4 comensales  TEMPORADA: primavera, verano, otoño, invierno