De todo un poco

Llega la versión web de la popular aplicación de mensajería instantánea para móviles                                                                                             Imagen: Google Play   WhatsApp quizá sea la aplicación para móviles más popular de la historia. Con cerca de 700 millones de usuarios, supera con creces a otras como Twitter o Instagram y amenaza el reinado de su propietario, Facebook, ya que muestra mayores tiempos de permanencia dentro de la aplicación.      Sin embargo, solo por motivos de privacida...

Llega la versión web de la popular aplicación de mensajería instantánea para móviles                                                                                             Imagen: Google Play   WhatsApp quizá sea la aplicación para móviles más popular de la historia. Con cerca de 700 millones de usuarios, supera con creces a otras como Twitter o Instagram y amenaza el reinado de su propietario, Facebook, ya que muestra mayores tiempos de permanencia dentro de la aplicación.   

     Nº RACIONES: 4 comensales  TEMPORADA: primavera, verano, otoño, invierno   10-15 min Ingredientes (4 personas) 800 g de merluza 100 g de harina 1 huevo Una pizca de sal 10 ml de aceite de oliva Cómo se elabora Salamos los lomos y los pasamos por harina, dejándolos luego en el huevo batido.  Cuando el aceite esté caliente, echamos la merluza y la freímos 5 minutos por un lado y 4 por otro (de cualquier forma, el tiempo de fritura dependerá del grosor del pescado). Acompañamos con unas rodajas de limón y con una pequeña ensalada de lechuga.   Enfermedades para las que está recomendada Ácido úrico y gota Alergia a la caseína Anemia ferropénica (carencia de hierro) Anemia perniciosa (carencia de vitamina B12) Anemia por carencia de ácido fólico Cálculos renales Diabetes mellitus Estreñimiento Hipertensión arterial Intolerancia a la lactosa Meteorismo (Flatulencia) Osteoporosis Enfermedades para las que no está recomendada Alergia al h...

     Nº RACIONES: 4 comensales  TEMPORADA: primavera, verano, otoño, invierno   10-15 min

Algunas palabras o conceptos resultan ofensivos para las personas, por lo que conviene conocer qué términos apropiados emplear para referirse a ellas                                                                                     Imagen: Jenn Kahalau Photography   Minusválido, mendigo, pobre, ilegal... Estas son palabras pronunciadas de manera habitual por algunas personas.   Sin embargo, no son términos adecuados para referirse a quienes padecen una discapacidad, quienes carecen de un hogar o quienes no tienen las condiciones para considerar legal su estancia en un país, entre otras...

Algunas palabras o conceptos resultan ofensivos para las personas, por lo que conviene conocer qué términos apropiados emplear para referirse a ellas                                                                                     Imagen: Jenn Kahalau Photography   Minusválido, mendigo, pobre, ilegal... Estas son palabras pronunciadas de manera habitual por algunas personas.   Sin embargo, no son términos adecuados para referirse a quienes padecen una discapacidad, quienes carecen de un hogar o quienes no tienen las condiciones para considerar legal su estancia en un paí...

Los platos elaborados en casa pueden sustituir a las dietas comerciales solo cuando se cuenta con la supervisión de un veterinario o nutricionista canino                                                         Imagen: Elisa Deljanin   Cocinar para el perro en casa es posible y, además de ser un modo de controlar los ingredientes de su dieta, puede ahorrar dinero. La elaboración de los platos no tiene por qué ser laboriosa ni robar demasiado tiempo.     Pollo con arroz (14 minutos), puré de verduras (15 minutos), bocaditos de atún (12 minutos o menos), huevos revueltos con algún ingrediente adicional (9 minutos) o unos macarrones (13 minutos) .   Son cinco recetas rápidas y saludables para alimentar ...

Los platos elaborados en casa pueden sustituir a las dietas comerciales solo cuando se cuenta con la supervisión de un veterinario o nutricionista canino                                                         Imagen: Elisa Deljanin   Cocinar para el perro en casa es posible y, además de ser un modo de controlar los ingredientes de su dieta, puede ahorrar dinero. La elaboración de los platos no tiene por qué ser laboriosa ni robar demasiado tiempo.  

  La preparación en casa de sopa o caldo en gran cantidad para varios días se enfrenta a un desafío, el de la refrigeración                                                                           Imagen: Carlos Paes   El invierno es un buen momento para cocinar una olla grande de sopa. Sin embargo, la preparación de una importante cantidad puede presentar un desafío de seguridad alimentaria: la refrigeración.     Y es que una de las principales causas de enfermedad transmitida por los alimentos es una inadecuada conservación en frío .   Además, debe tenerse en cuenta que para su elaboración se utilizan distint...