Revista National Geographic Noviembre 2013



 
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Por:  mykael20

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Receta de milhojas de bacalao y patata confitada

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Nº RACIONES: 4 comensales   TEMPORADA: primavera, verano, otoño, invierno     Ingredientes (4 personas) 300 g de bacalao a la vizcaína 150 g de patata 50 g de cebolla 40 ml de aceite de oliva 80 ml de salsa de tomate Una pizca de sal Cómo se elabora Esta es una receta para aprovechar una tajada de bacalao en salsa vizcaína.   Pelamos una patata grande y la cortamos en finas rodajas.   Pelamos y cortamos una cebolla en finas rodajas también.   Las colocamos en una sartén con un poco de aceite de oliva y sal, tapamos y dejamos que se cocinen a fuego suave.   Una vez cocinadas, escurrimos.   Con cuidado sacamos las lascas del bacalao por un lado y la salsa bizkaina por otro. Para realizar esta acción probablemente deberemos templar la tajada de bacalao con la salsa.   Una vez que tenemos las lascas apartadas, montamos la milhoja con una base de patata confitada, bacalao, cebolla, patata, bacalao y cebolla... Podemos ayudarnos de un aro de ...
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Llegan novedades a Windows 11: una te encantará y otra la odiarás

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Aún estamos esperando que Microsoft lance la versión final de la actualización de 2022 para Windows 11 . La compañía no solo ya tiene lista la nueva versión en el canal Insider Beta, sino que incluso lleva ya varias semanas trabajando en la que será la actualización de 2023 para el sistema operativo. Poco a poco podemos empezar a conocer las novedades que van a llegar a todos los usuarios de este sistema operativo el año que viene. Y algunas ya podemos probarlas en nuestro PC gracias a la nueva build 25158 que acaba de ver la luz del día.
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